سالم زيبا

هندوانه يك ميوه تازه است كه داراي كالري كم و غني از آب است (۹۲ درصد)؛ و اغلب به عنوان يك ميان وعده شيرين به تنهايي خورده مي شود، اما در هر برنامه غذايي مي تواند گنجانده شود.

هندوانه بومي مناطق گرمسيري آفريقا است و به صورت تجاري در ايالات متحده در مناطقي مانند تگزاس، فلوريدا، جورجيا و كاليفرنيا رشد مي كند. شرايط آب و هوايي گرم منجر به رشد طولاني مدت آن مي شود.
هندوانه داراي پوست ضخيم و محدب و سبز راه راه يا لكه دار است؛ و گرد يا بيضي شكل است. گوشت ميوه اغلب قرمز-صورتي و ترد است، اگر چه واريته هاي گوشت طلايي كم كم به سمت محبوبيت پيش مي روند. هندوانه دانه هاي كوچك، سخت و سياه دارد البته انواع دورگه بدون دانه نيز وجود دارد.

هندوانه داراي كالري كم (۴۶ كالري در يك فنجان) و غني از آب است و اين باعث مي شود كه يك غذاي بسيار خوشمزه باشد.

كربوهيدرات ها

كربوهيدرات موجود در هندوانه بيشتر قند است و فقط مقدار كمي فيبر دارد. براي اندازه گيري كربوهيدرات بهتر است كه هندوانه را با دقت وزن كنيد.

ادامه مطلب لينك زير:

طبق جديدترين تحقيقات دنيا، كالري هندوانه چقدر است؟